Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri
Ikut meramaikan #enakanbikinsendiri Aslinya bika ini emang enak 😋 Dari teksturnya yg lembut dan wanginya yg khas. Kita ga perlu jauh2 ke medan buat nyicipin bika ambon yg hits bgt disana 😁 #enakanbikinsendiri buns 😘 source: dhiah oddie. Tq mba e resepnya
Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri
Ikut meramaikan #enakanbikinsendiri Aslinya bika ini emang enak 😋 Dari teksturnya yg lembut dan wanginya yg khas. Kita ga perlu jauh2 ke medan buat nyicipin bika ambon yg hits bgt disana 😁 #enakanbikinsendiri buns 😘 source: dhiah oddie. Tq mba e resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang: Campurkan semua bahan biang, aduk pelan, diamkan kurleb 15 mnt (sampai ragi berbuih)
- 2
Didihkan santan dg sereh, daun jeruk, daun pandan, bubuk dan kunyit. Setelah mendidih, tunggu sampai uap panas menghilang (hangat)
- 3
Dalam wadah lain, campurkan tepung kanji, terigu, gula dan garam. Tuang santan setengah saja dulu... Aduk dg whisk sampai rata dan licin
- 4
Masukkan telur dan sisa santan, aduk rata. Tambahkan margarine cair. Aduk kembali
- 5
Setelah semua tercampur rata, diamkan adonan selama 1 jam
- 6
Panaskan teflon, gunakan api besar. Alas bawah teflon dg 2 lapis seng agar tidak cepat gosong (saya pake 1, jadinya agak item 😁)
- 7
Tuang adonan ke dalam teflon. Biarkan smp ada gelembung2nya (jangan ditutup) Jika bagian atasnya sudah mulai mengering, kecilkan api dan tutup teflon sebentar. Angkat kemudian dinginkan.
- 8
Bika ambon siap disajikan.
- 9
Hasil recook saya ga sempat dipoto bagus2. Keburu abis dimakan. Next time bikin lagi 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Riri Adhari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar