Bolu Gulung Keju ala Meranti #Allaire Cake Flour

Name: Bolu Gulung Keju ala Meranti #Allaire Cake Flour
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 7 Kuning Telur; 2 Telur Utuh; 30 gr Erythritol; 3 gr Sweetener / setara 6 sdt gula; Bahan B :; 30 gr Allaire Cake Flour; Bahan C :; 100 gr Butter cair; 2 sdt Vanilla Extract; 5 tetes Pewarna Kuning Koepoe2; Bahan Filling :; 100 gr Cream cheese; 50 gr Butter; 20 gr Erythritol; 2 gr Diabetasol; Sesuai selera Keju utk taburan

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Weekend challenge minggu ini temanya kejuuu.. bikin bolgul ala meranti aja dehhh...
bolgulnya Ini resepnya mbak Sari Unita.. tapi diubah dikit penggunaan tepungnya pake Allaire cake flour.. teksturnya lembuuuutttt kebangetan.. seneng banget efek Allaire cake flour emang bikin cake moistttt banget..

Lebih banyak

Bolu Gulung Keju ala Meranti #Allaire Cake Flour

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
7Kuning Telur
2Telur Utuh
30 grErythritol
3 grSweetener / setara 6 sdt gula
Bahan B :
30 grAllaire Cake Flour
Bahan C :
100 grButter cair
2 sdtVanilla Extract
5 tetesPewarna Kuning Koepoe2
Bahan Filling :
100 grCream cheese
50 grButter
20 grErythritol
2 grDiabetasol
Sesuai seleraKeju utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A dengan mixer speed tinggi sampai adonan soft peak.
2

Turunkan kecepatan mixer ke speed 1, lalu masukkan bahan B.
3

Campur bahan C aduk rata.
4

Masukkan bahan c ke adonan dalam 3 tahap. Aduk lipat menggunakan spatula. Perlu diperhatikan, butter harus teraduk rata di adonan. Klo blm rata akan membuat kumpulan minyak di dasar loyang
5

Panggang di suhu 190C selama 12 menit dalam loyang 24x24. Keluarkan dr oven, gulung dalam keadaan panas lalu biarkan dingin.
6

Kocok dengan mixer bahan isian, taburi parutan keju. Gulung kembali. Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam.
7

Potong2 dan siap dinikmati..
8

Enjoy with smile.. jangan lupa ucap Alhamdulillahh 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rina Ardis Rhaxma @rhaxma

pada 11 November 2017 05.08

Jakarta Selatan

Chef of 168 CALORIES steakhouse and the person behind KETHOBETIC brand yang hobi banget utak atik di dapur and recently doing a ketofastosis lifestye.Lidah saya punya selera yang rewel.. Makanya mendingan bikin sendiri drpd beli.. add me on instagram ya : rina.ardis.rhaxma

Lebih banyak

Komentar

Ely susana (elysketo) @elysketo71

27 Maret 2019 13.39

Mbak kenapa hasilnya agaknkasar tak lembut, kira2 kesalahan nya dimana?
Terus atasnyabpecah gak mulus..
Bawahnya kering

Kata kunci

Cake Bolu Keju Gula Kuning Telur Telur Tepung Cream Cheese Bumbu Dasar Kuning Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya