Potong ayam kemudian cuci bersih dan tiriskan

Lumuri ayam dengan tepung serbaguna, sesuai dengan petunjuk di kemasan

Goreng ayam hingga kecoklatan (dgn api kecil). angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. tambahkan cabai dan tomat, masak hingga matang

Masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada sesuai selera

Aduk aduk kembali, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan ayam yang telah di goreng. campur rata ayam dengan saus, masak sebentar hingga bumbu meresap.