Simply Chicken Katsu #Bandung_RecookWidynaura

Name: Simply Chicken Katsu #Bandung_RecookWidynaura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam tanpa tulang; Minyak goreng; Bumbu marinasi:; 1 siung bawang putih, parut/ haluskan; Garam; Merica bubuk; Bumbu celupan:; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; Tepung roti

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Recook resepnya Teh Widynaura, pemenang Arisan Recook Cookpad Bandung.
Nyari-nyari resep yang cucok, akhirnya pilihan jatuh ke Chciken Katsu.
Btw, baru kali ini bikin chicken katsu, kata si kakak enak...enak...enak...

Source: Widynaura
Dimodif dikit resepnya, ya say... 💗

Lebih banyak

Simply Chicken Katsu #Bandung_RecookWidynaura

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Source: Widynaura
Dimodif dikit resepnya, ya say... 💗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam tanpa tulang
Minyak goreng
Bumbu marinasi:
1 siungbawang putih, parut/ haluskan
Garam
Merica bubuk
Bumbu celupan:
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam. Iris secara horizontal supaya jadi tipis.
2

Marinasi dengan bawang putih parut, garam dan merica bubuk. Diamkan minimal 15 menit. Saya marinasi pagi, digoreng siang menjelang makan siang, jadi bumbu meresap banget
3

Siapkan tepung terigu, campur dengan sedikit air. Celupkan ayam ke larutan terigu.
4

Kocok lepas telur. Masukkan ayam yang sudah dicelup larutan terigu. Kemudian masukkan ke wadah tepung roti.
5

Goreng hingga coklat keemasan dengan api kecil supaya daging ayam matang sempurna.
6

Sajikan dengan potongan wortel dan saus sambal...