Brownies Ketan Hitam

Name: Brownies Ketan Hitam
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan diayak :; 250 gr tepung ketan hitam; 20 gr bubuk coklat; Bahan ditim :; 100 gr DCC; 200 gr blueband; Bahan dimixer :; 6 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt ovalet/tbm/sp; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanili; 2 sdm SKM; Bahan lapis :; Keju atau mises

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Saya sudah mencoba beberapa resep brownies, tetapi sepertinya saya cocok dengan resep brownies ini. Ini adalah resepnya asahid & tehyung. Terima kasih ya teh... Aku hanya ingin berbagi.. ☺☺☺

Lebih banyak

Brownies Ketan Hitam

Bunda Juli @cook_2009852

Medan - Sumatera Utara

Saya sudah mencoba beberapa resep brownies, tetapi sepertinya saya cocok dengan resep brownies ini. Ini adalah resepnya asahid & tehyung. Terima kasih ya teh... Aku hanya ingin berbagi.. ☺☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 potong

Bahan diayak :
250 grtepung ketan hitam
20 grbubuk coklat
Bahan ditim :
100 grDCC
200 grblueband
Bahan dimixer :
6 butirtelur
200 grgula pasir
1 sdtovalet/tbm/sp
1/4 sdtgaram
1 sdtvanili
2 sdmSKM
Bahan lapis :
Keju atau mises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan mixer selama 10 menit dengan speed tinggi (telur + gula + ovalet/tbm/sp), sampai kental dan berjejak.
2

Setelah kental dan berjejak turunkan mixer ke speed paling rendah, masukkan vanili dan SKM, matikan mixer.
3

Masukkan bahan yang diayak. Aduk dengan cara aduk balik. Kemudian masukkan bahan yang ditim. Aduk sampai rata agar tidak bantet kuenya.
4

Bagi 2 adonan dgn sama banyak.
5

Tuang adonan ke loyang yang sdh diolesi mentega dan tepung. Kukus selama 15 menit. Kemudian setelah 15 menit, tengahnya dilapisi keju atau mises (sesuai selera), kukus kembali 25 menit atau sampai mateng.
6

Hidangkan. Lembut dan nikmat. Selamat mencoba...... 😊😊
7

Setelah mateng dan dingin boleh disiram coklat cair atau hias dgn coklat chip.