Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 gram kentang; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 batang daun bawang; sebutir telur; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya lada bubuk; 1 sdm tepung terigu

Jamilee @cook_6425089

Jakarta Timur

Perkedel kentang

Jamilee @cook_6425089

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 gramkentang
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 batangdaun bawang
sebutir telur
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyalada bubuk
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih kentang,potong2 tipis
2

Goreng bawang merah dan bawang putih setengah mateng
3

Goreng kentang smpe empuk
4

Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sdh di goreng,setelah halus ulek kentang smpe halus
5

Stelah halus beri kaldu bubuk,tepung terigu dan lada bubuk campur hingga rata
6

Iris daun bawang campurkan ke adonan perkedel
7

Bentuk bulat2 pipih
8

Setelah di bentuk,kocok lepas telur beri sedikit garam,masukan perkedel ke dalam kocokan telur.
9

Panaskan wajan dgn api sedang,goreng smpe kuning keemasan
10

Setelah matang angkat perkedel dan tiriskan