Sayur Asem Kacang Merah

Name: Sayur Asem Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Sayur Asem (sudah lengkap); 1 bks Kacang Merah; 1 bh Jagung Manis; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabai merah; 1 pcs terasi ABC (kemasan kecil); 1/2 bh kemiri; 1 potong lengkuas sebesar ibu jari; 2 lbr daun salam; secukupnya Gula dan Garam

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Siang2 ngiler banget pengen yg seger2 berkuah...cus lah masak sayur asem😀

Lebih banyak

Sayur Asem Kacang Merah

Wanti Sugandi @cook_4926914

Jakarta

Siang2 ngiler banget pengen yg seger2 berkuah...cus lah masak sayur asem😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksSayur Asem (sudah lengkap)
1 bksKacang Merah
1 bhJagung Manis
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabai merah
1 pcsterasi ABC (kemasan kecil)
1/2 bhkemiri
1 potonglengkuas sebesar ibu jari
2 lbrdaun salam
secukupnyaGula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih
2

Uleg smua bumbu (Cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, trasi)hingga halus
3

Geprek sereh dan Asem Jawa
4

Masukan bumbu halus, daun salam, sereh dan asem jawa ke dalam air mendidih
5

Masukan Jagung, Nangka, Kacang Merah, Melinjo, Labu, Paya (sayuran bertekstur keras)
6

Setelah sayuran keras empuk, masukan daun melinjo, kacang panjang dll (sayuran yg gampang matang)
7

Tambahkan Garam dan Gula secukupnya, Koreksi Rasa dan matikan api..sayur siap dihidangkan