Egg Tofu ala Agip Riani
Pengen masak sapo tahu, tapi tofu nya bikin sendiri, pengen nyoba gitu, bisa jadi atau nggak nya. Eh jadi. Dan sama percis dengan yang beli udah kemasan gitu, lembut bangeeet 😋.
Egg Tofu ala Agip Riani
Pengen masak sapo tahu, tapi tofu nya bikin sendiri, pengen nyoba gitu, bisa jadi atau nggak nya. Eh jadi. Dan sama percis dengan yang beli udah kemasan gitu, lembut bangeeet 😋.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur, lalu masukan air tahu nya. Aduk rata. Tambahkan garam dan bubuk bawang putih nya. Adonan sudah siap.
- 2
Siapkan air untuk merebus. Masukkan adonan kedalam kantong plastik. Lalu rebus +/- 15 menit hingga tofu nya matang. *kenapa saya pakai plastik untuk cetakan nya, ini biar tofu nya tidak bergelembung udara. Kalo kita pakai cetakan dan dikukus, hasil tofu nya jadi bergelembung udara kecil kecil dan tidak mulus. Jadi kalo pake kantong, dan direbus, ia memang ada gelembung udara, TAPI hanya dipermukaan nya saja, dalam nya tetep mulus dan rapi 👌*
- 3
Setelah matang, Tofu telur / Egg Tofu nya siap untuk digunakan. Selamat mencoba ya 😊, *bisa dimakan langsung atau dimasak buat campuran soup atau sapo tahu juga enak banget ini*
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar