Oseng-Oseng Ayam

Name: Oseng-Oseng Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit; 1 sdm kecap manis; 3 sdm saos tiram; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Air

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Saat bumbu persediaan di dapur lagi menipis sedang tersedia daging ayam. Ya udah, masak ayam dg bumbu seadanya.

Lebih banyak

Oseng-Oseng Ayam

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Saat bumbu persediaan di dapur lagi menipis sedang tersedia daging ayam. Ya udah, masak ayam dg bumbu seadanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grdaging ayam
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabai rawit
1 sdmkecap manis
3 sdmsaos tiram
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam. Rebus ayam bersama daun salam dan lengkuas selama 15 menit. Angkat, tiriskan, dan potong kecil-kecil.
2

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum tambahkan air dan aduk merata.
3

Masukkan cabai rawit dan ayam. Masak hingga 10 menit.
4

Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula pasir, garam, dan lada. Aduk merata. Masak selama 5 menit. (Hingga air menyusut)
5

Angkat dan sajikan.