Soft Pretzel

Name: Soft Pretzel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 gr ragi instant; 150 gr terigu cakra; 100 gr terigu kunci; 50 gr gula pasir; 100 ml susu cair; 2 sdm whiped cream bubuk; 1 btr kuning telur; 30 gr butter; Celupan:; 500 ml air; 1 sdm soda kue

Yarsiochi @cook_6017188

Tangerang

Soft Pretzel

Yarsiochi @cook_6017188

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

5 grragi instant
150 grterigu cakra
100 grterigu kunci
50 grgula pasir
100 mlsusu cair
2 sdmwhiped cream bubuk
1 btrkuning telur
30 grbutter
Celupan:
500 mlair
1 sdmsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan kecuali butter aduk2 rata, masukkan butter uleni sampai kalis
2

Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3

Kempiskan adonan lalu timbang masing2 60 gr atau sesuai selera
4

Bentuk hingga panjang lalu bentuk sperti huruf U yg ada simpul
5

Masak air dan soda kue, matikan kompor, rendam Beberapa detik saja adonan tadi di air soda.
6

Kemudian angkat dan oleskan dgn kuning telur dan taburi dgn toping yg disukai (kacang, parmesan atau cheddar dsb?
7

Panggang di oven 180• selama 20 menit