Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame uk besar; secukupnya Jeruk nipis; Daun selada utk hiasan; Tepung bumbu, saya pakai kobe; Bahan saus:; 1 buah paprika hijau/merah; 1 buah bawang bombay uk besar,cincang kasar; 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar; 2 buah wortel iris tipis memanjang; secukupnya Lada; secukupnya Saos tomat; 2 sdm Tepung maizena larutkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Penyedap

Nova Fla @cook_5717058

Arisan ibuk ibuk maen masak masakan dan terciptalah inih😄😄😄

Lebih banyak

Gurame asam manis

Nova Fla @cook_5717058

Arisan ibuk ibuk maen masak masakan dan terciptalah inih😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame uk besar
secukupnyaJeruk nipis
Daun selada utk hiasan
Tepung bumbu, saya pakai kobe
Bahan saus:
1 buahpaprika hijau/merah
1 buahbawang bombay uk besar,cincang kasar
3 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
2 buahwortel iris tipis memanjang
secukupnyaLada
secukupnyaSaos tomat
2 sdmTepung maizena larutkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis,diamkan selama kurleb 10 menit
2

Lumuri ikan dengan tepung bumbu yg sdh diberi air sedikit
3

Lumuri kembali dengan tepung bumbu kering,diamkan selama kurleb setengah jam agar bumbu meresap
4

Siapkan minyak banyak dengan api sedang
5

Goreng ikan sampai kuning keemasan, dan matang,angkat, sisihkan
6

Utk saus: tumis bawang putih geprek, bawang putih cincang sampai harum
7

Masukkan wortel, dan paprika,tumis hingga layu
8

Masukkan saus tomat, air secukupnya,gula, garam dan penyedap
9

Tambahkan larutan maizena,masak hingga meletup letup
10

Matikan api,tata ikan diatas daun selada
11

Siramkan saus asam manis diatasnya, hidangkan