5 lòng đỏ trứng gà, đánh tan với 1/2 đường, sau đó cho sữa+tất cả các loại bột ở trên.

5 lòng trắng trứng nổi bọt, sau đó cho xíu muối và 1/2 số đường còn lại, đánh bông lên

Trộn đều 2 hỗn hợp ở trên.

Trét bơ vào đáy nồi cơm điện+lót lớp giấy làm bánh. Để chế độ nấu cơm. thường sẽ phải ấn 2 lần.

Nhân bánh có thể thêm các loại quả khô(nho, cherry...)