Kroket brokoli wortel ayam ala BuLan
Sekali lagi hanya mencoba memaksimalkan anak2 makan sayur dg cara yg berbeda :) , monggo resep nya ,semoga bermanfaat dan jangan lupa recook nya ya bun :)
Kroket brokoli wortel ayam ala BuLan
Sekali lagi hanya mencoba memaksimalkan anak2 makan sayur dg cara yg berbeda :) , monggo resep nya ,semoga bermanfaat dan jangan lupa recook nya ya bun :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong wortel menjadi kotak2 kecil
- 2
Lakukan yg sama dg brokoli nya
- 3
Suwir ayam dan potong menjadi bagian lebih kecil
- 4
Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai layu
- 5
Setelah harum dan layu,masuk kan wortel,brokoli dan ayam
- 6
Tumis sebentar kemudian masuk kan kaldu ayam yg sudah di campur dg susu bubuk, aduk. Beri garam,gula pasir, kaldu bubuk,merica dan pala. Cek rasa
- 7
Tunggu sampai mendidih kemudian masuk kan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Matikan kompor
- 8
Setelah hilang uap panas nya beri 1 butir telur ayam,lalu aduk rata
- 9
(Me : pakai plastik, beri sedikit minyak) Ambil sedikit adonan kemudian bentuk lonjong,lakukan sampai semua adonan selesai
- 10
Finishing : ambil 1 butir telur ayam,kocok lepas. Siap kan tepung pangko dalam wadah bersih dan kering. Ambil adonan kemudian celupkan dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung pangko. Lakukan sampai semua adonan habis. Simpan dulu dalam kulkas sebelum di goreng agar tepung merekat sempurna
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar