Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 100 gr tepung sagu; 100 gr / 15 butir es batu; 1 butir putih telur; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt baking soda / baking powder; Secukupnya lada bubuk

Etania Mandasari @cook_5548286

Seneng banget akhirnya bisa bikin bakso sendiri😁. Untuk isi baksonya bisa beraneka macam sesuai selera, disini aku cuma bikin yg polos sama isi telur.

Lebih banyak

Bakso Sapi

Etania Mandasari @cook_5548286

Seneng banget akhirnya bisa bikin bakso sendiri😁. Untuk isi baksonya bisa beraneka macam sesuai selera, disini aku cuma bikin yg polos sama isi telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi giling
100 grtepung sagu
100 gr/ 15 butir es batu
1 butirputih telur
2 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1 sdtbaking soda / baking powder
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Masukan semua bahan satu per satu sambil di aduk. ***Kalo gak ada standing mixer, bisa diganti pake hand mixer (yg buat kue)
3

Aduk adonan sampai benar-benar menyatu
4

Panaskan air, jika sudah panas lalu matikan api. Bentuk bakso dan masukan ke dalam air yg sudah di hangat. Ulangi sampai adonan habis.
5

Jika air sudah tidak panas lagi, bisa dipanaskan kembali dengan api yg kecil, masak bakso sampai mengapung. Angkat tiriskan
6

Hasil baksonya kenyal. ***jika mau bakso lebih halus bisa menggunakan food processor/blender. Kalo masih kurang jelas bisa buka link ini: https://youtu.be/MJjNyVg0TKg Aku bikin video caranya.