Talam labu kuning

Name: Talam labu kuning
Yield: 21 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ❤ Lapisan kuning :; 300 gr labu kuning kukus haluskan; 100 gr tp tapioka; 50 gr tp beras; 200 ml santan; Sedikit vanili; 180 gr gula pasir (sesuai selera ya); 1/2 sdt garam; ❤ Lapisan putih :; 300 ml santan; 50 gr tp beras; 30 gr tp tapioka; 1/3 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir

Untari @bunvayo21

Surabaya

Talam labu kuning

Untari @bunvayo21

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 biji

❤ Lapisan kuning :
300 grlabu kuning kukus haluskan
100 grtp tapioka
50 grtp beras
200 mlsantan
Sedikitvanili
180 grgula pasir (sesuai selera ya)
1/2 sdtgaram
❤ Lapisan putih :
300 mlsantan
50 grtp beras
30 grtp tapioka
1/3 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan bungkus tutupnya dengan serbet bersih dan oles cetakan dengan sedikit minyak
2

Lapisan kuning : Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan labu kukus aduk rata... tuang santan sedikit2 sampe habis adonan licin
3

Lapisan putih : campur tepung beras. tepung tapioka garam gula pasir aduk rata masukkan santan sedikit demi sedikit sampai rata
4

Tuang adonan kuning dlm cetakan 3/4 jgn terlalu penuh kukus selama 10 menit
5

Tuang adonan putih diatas adonan kuning yg telah dikukus (sampe cetakan penuh) kukus lagi 10 menit sampe matang
6

Kue talam siap disajikan dan selamat mencoba