Mpasi 9 bulan (nasi labu dan udang jagung)

Name: Mpasi 9 bulan (nasi labu dan udang jagung)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur nasi labu; 2 sdm nasi putih; 50 gr butternut squash, parut; Air secukupnya untuk membuat bubur; Bahan tumis udang jagung; 1 bonggol jagung manis, parut; 50 gr udang beku, parut; 1/4 buah wortel, parut; 1/2 buah labu siam ukuran kecil, parut; Secukupnya kembang kol, cincang halus; Secukupnya seledri, cincang halus; 1 siung bawang putih, parut; 1/4 buah bawang bombay kecil, cincang halus; Secukupnya daun bawang, iris tipis; Secukupnya keju parut; 150 ml kaldu

justisia pradnya @cook_10240702

Mpasi 9 bulan (nasi labu dan udang jagung)

justisia pradnya @cook_10240702

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

Bahan bubur nasi labu
2 sdmnasi putih
50 grbutternut squash, parut
Air secukupnya untuk membuat bubur
Bahan tumis udang jagung
1 bonggoljagung manis, parut
50 grudang beku, parut
1/4 buahwortel, parut
1/2 buahlabu siam ukuran kecil, parut
Secukupnyakembang kol, cincang halus
Secukupnyaseledri, cincang halus
1 siungbawang putih, parut
1/4 buahbawang bombay kecil, cincang halus
Secukupnyadaun bawang, iris tipis
Secukupnyakeju parut
150 mlkaldu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Buat bubur nasi, masak nasi putih dan butternut squash sampai mencapai tekstur dan kekentalan yg diinginkan, sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang dengan unsaltwd butter/margarin sampai harum, masukan udang parut, aduk sampai udang berubah warna
3

Masukkan wortel, labu siam, dan jagung parut tambahkan kaldu, masak sampai kaldu mulai menyusut
4

Tambahkan kembang kol dan seledri sampai semua matang, sesaat sebelum diangkat masukkan keju, aduk rata
5

Sajikan nasi labu bersama tumis udang jagung