Mpasi 9 bulan (sup jagung telur)

Name: Mpasi 9 bulan (sup jagung telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur nasi; 4 sdm nasi putih; Secukupnya air untuk membuat bubur; Bahan sup jagung telur; 75 gr daging ayam cincang beku, parut; 1 bonggol jagung manis, parut; 1/2 buah wortel, parut; Secukupnya daun bayam, cincang kasar; 1/4 buah bawang bombay, cincang halus; 1 siung bawang putih, parut; 1 butir telur, kocok lepas; 150 ml kaldu

justisia pradnya @cook_10240702

Mpasi 9 bulan (sup jagung telur)

justisia pradnya @cook_10240702

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur nasi
4 sdmnasi putih
Secukupnyaair untuk membuat bubur
Bahan sup jagung telur
75 grdaging ayam cincang beku, parut
1 bonggoljagung manis, parut
1/2 buahwortel, parut
Secukupnyadaun bayam, cincang kasar
1/4 buahbawang bombay, cincang halus
1 siungbawang putih, parut
1 butirtelur, kocok lepas
150 mlkaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bubur nasi, masak nasi putih dengan air sesuai tekstur dan kekentalan yg diinginkan, sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan unsalted butter/margarin sampai harum, tambahkan daging ayam parut, aduk sampai daging ayam berubah warna
3

Masukkan wortel parut, tambahkan kaldu aduk rata
4

Masukkan jagung parut dan daun bayam cincang, masak sampai semua bahan matang dan kaldu berkurang
5

Sesaat sebelum diangkat, masukan telur yg sudah dikocok lepas sambil tetap diaduk, agar telur tdk menggumpal
6

Angkat dan sajikan