Martabak Teflon

Name: Martabak Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu segitiga; 1 telur; 1 1/2 gelas susu cair(saya pake 1 sachet skm+air); 1 sdm fermipan; 1/2 sdt beking powder; 3 sdm gula pasir; 2 sdm blue band(cairkan); 2 sdm tepung kanji; Secukup nya garam; Bahan topping; Keju parut; Skm; Gula pasir

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Bikin coba belajar martabak pake teflon,cara membuat nya mudah,gak ribet...alhamdulillah..

Lebih banyak

Martabak Teflon

silvia suwirman @cook_11987070

Bandung

Bikin coba belajar martabak pake teflon,cara membuat nya mudah,gak ribet...alhamdulillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu segitiga
1telur
1 1/2 gelassusu cair(saya pake 1 sachet skm+air)
1 sdmfermipan
1/2 sdtbeking powder
3 sdmgula pasir
2 sdmblue band(cairkan)
2 sdmtepung kanji
Secukupnya garam
Bahan topping
Keju parut
Skm
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur+gula pasir sampe berbusa masukan susu cair & skm,di aduk2 diam kan 5 menit.
2

Campurkan bahan kering terigu,tepung kanji,garam &beking powder,di aduk2 dengan wishk,campurkan bahan yang tadi(susu cair) lalu di aduk2,terakhir masukan mentega cair.diamkan 1 jam
3

Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Goyang-goyangkan loyang teflon agar adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
4

Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.Tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat martabak dari kompor.
5

Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi susu kental manis. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.