Martabak manis/terangbulan teflon simple

Name: Martabak manis/terangbulan teflon simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Banhan A; 20 sdm terigu protein sedang; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilli (saya pakai yang essens); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda (di masukan terakhir); Bahan B; 1 butir telur uk sedang; 350 ml susu cair (saya pakai SKM + air 350ml); secukupnya Air; Bahan topping :; Mentega untuk mengoles; Coklat; Keju; Skm

Riny Ariny @cook_11931480

Kendari,sulawesi Tenggara

Martabak manis/terangbulan teflon simple

Riny Ariny @cook_11931480

Kendari,sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banhan A
20 sdmterigu protein sedang
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilli (saya pakai yang essens)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda (di masukan terakhir)
Bahan B
1 butirtelur uk sedang
350 mlsusu cair (saya pakai SKM + air 350ml)
secukupnyaAir
Bahan topping :
Mentega untuk mengoles
Coklat
Keju
Skm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A aduk2,masukan cairan susu kental manis,aduk rata,masukan telur,vanilli dan air aduk sampai benar2 rata (saya pke whisk)
2

Setelah rata diamkan adonan selama 1 jam,tutup dengan plastik wrap atau kain/serbet
3

Setelah 1 jam aduk rata kembali dan tambahkan baking soda aduk2 terus selama 2 menit ya,panaskan teflon menggunakan api kecil.cek panas teflon,setelah panas adonan siap di tuang
4

Tuang adonan jgn sampai penuh tuang kurang lebih 1/2 nya teflon goyang memutar teflon agar kita dapet pinggiran melengkung nya martabak
5

Tunggu sampai adonan bergelembung2 beri taburan gula dan tutup teflon
6

Jika sudah matang,angkat martabak beri olesan mentega selagi panas,tambahkan toping sesuai selera dan akhiri dengan susu kental manis,potong 2 dan tumpuk martabak
7

Martabak maniss siap di sajikan 😄