Rendam beras ketan selama 2 jam, setelah selesai rendam cuci bersih lalu kukus selama 10 menit lalu angkat.

Rebus santan dgn daun pandan lalu beri sedikit garam. Diamkan santan smpai hangat lalu campurkan beras ketan yg sdh dikukus dgn santan yg sdh di rebus. Kemudian di kukus lg kira kira 20 mnt.

Untuk bahan unti, masak gula pasir hingga jd karamel lalu siram dgn air panas. Aduk smpai gula dan air larut. Lalu tambahkan gula merah yg sudah di iris, daun pandan, garam, dan vanili. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kelapa mengkal dan aduk smpai rata.

Setelah ketan dan untinya jd.. ksh stngah sendok unti ke dlm cetakan kemudian isi ketannya dan padatkan. Lalu tuangkan ke daun pisang.