Macaroni schotel

Name: Macaroni schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm macaroni,rebus+sedikit garam dan minyak sayur...tiriskan; 300 cc susu cair; 250 grm dada ayam..potong dadu kecil (bisa jg pake cornet beef); 200 grm keju parut; 4 butir telur...kocok lepas; 2 buah wortel...potong dadu kecil; 1/2 sdt pala halus; 1 sdt lada halus; 1 buah bawang bombay...cincang kasar; 2 siung besar bawang putih...cincang halus; 3 sdm mentega untuk menumis; 1 sdt garam halus; 1 sdt gula

Nani Soenggowo @nanisoenggowo

Lampung

Ini resep aku nemu dari majalah jaman aku masih gadis...setiap buat pasti langsung diserbu sama krucil2ku...enak katanya...apalagi kalo baru aja mateng...masih anget gitu...dicocol sama saus sambel....

Lebih banyak

Macaroni schotel

Nani Soenggowo @nanisoenggowo

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmmacaroni,rebus+sedikit garam dan minyak sayur...tiriskan
300 ccsusu cair
250 grmdada ayam..potong dadu kecil (bisa jg pake cornet beef)
200 grmkeju parut
4 butirtelur...kocok lepas
2 buahwortel...potong dadu kecil
1/2 sdtpala halus
1 sdtlada halus
1 buahbawang bombay...cincang kasar
2 siung besarbawang putih...cincang halus
3 sdmmentega untuk menumis
1 sdtgaram halus
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bawang putihnya...
2

Masukkan ayamnya..tumis hingga berubah warna lalu masukkan wortelnya...aduk rata. Kemudian masukkan susu,lada halus,pala halus,garam dan gula...aduk rata.
3

Tambahkan sebagian keju parut,aduk rata lalu masukkan macaroninya...aduk rata...angkat dan dinginkan.
4

Masukkan kocokan telur...aduk rata.
5

Tuang dalam pinggan yang sudah diolesi dengan mentega...taburi atasnya dengan sisa keju.
6

Panggang hingga kuning kecoklatan.
7

Hidangkan dengan saus sambel.