Sambel Teri Medan & Petai

Name: Sambel Teri Medan & Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya teri medan; Secukupnya petai; Secukupnya cabai rawit; 2 buah tomat (dipotong 2 bagian per buah); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur/bisa juga royc*; Secukupnya minyak goreng

Nara Pandan @narapandan

Banten

Sambel Teri Medan & Petai

Nara Pandan @narapandan

Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyateri medan
Secukupnyapetai
Secukupnyacabai rawit
2 buahtomat (dipotong 2 bagian per buah)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur/bisa juga royc*
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan teri medan, kemudian tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng teri medan setengah matang.
3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cabai, tomat, bawang putih, bawang merah sampai setengah matang.
4

Ulek cabai, tomat, bawang putih, bawang merah (yg sudah di goreng tadi), tambahkan garam & kaldu jamur. Ulek sampai tercampur semua, setelah itu baru masukkan tomat. Ulek lagi.
5

Goreng sambel, kemudian masukkan teri medan goreng & petai kupas. Goreng sampai meresap.
6

Mantep!