Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मैदा, आटा, नमक, घी और पुदिने के पत्ते डालकर अच्छे से मिक्स करें और जरुर के हिसाब से पानी डालकर आटा गूंथ लें।
- 2
अब आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 3
भरावन की सारी सामग्री को किसी बाउल में डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
- 4
उसके बाद आटे से मध्यम आकार के बाल्स बना कर रोटी की तरह बेल लें।
- 5
अब इस पर घी लगाएं और भरावन की सामग्री को छिड़क दें।
- 6
अब इसे चाकू से पतली-पतली पाट्टीयों में काट लें और इन पाट्टीयों को एक के ऊपर एक रख कर जमा लें और गोला बना लें।
- 7
तैयार गोले पर थोड़ा सूखा आटा छिड़कें और गोल बेल लें।
- 8
अब तवा गर्म करें और परांठे को घी लगाकर, दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें।
- 9
लच्छा पराठा तैयार है।
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