एक परात में 1 कप गेहूं का आटा, 2-टीस्पून तेल, और नमक ले जरुरत के अनुसार पानी डालें और चपाती या रोटी के आटे की तरह नरम आटा गूंथ लें।

अब आप १ कटोरे में नमकीन ले (आप चाहे तो नमकीन को थोड़ा पीस लें या पीस सकते हैं) फिर इसमें सब मिश्रण डाल कर अच्छे से मिक्स कर लो

अब आटे की लोई बनाये और उसमें नमकीन के मिश्रण को भरकर अच्छी तरह बंद कर दें,
हलके हाथ से दबा दबा के थोडा बड़ा करले.
चकले पर रोटी के आकार का बेल के दोनों तरफ से तेल लगा के करारा और सुनहरा होने तक सेंक लें
गरमागरम पराठों को अचार, दही या फिर चटनी के सर्व करें.