不外食、只吃自然農法食物的純素自然人，開始自製食材的cookpad旅程
除手粉外將所有食材倒入機器攪拌30秒，再用揉麵功能揉3分鐘
將麵糰取出輕揉成圓形麵糰
用布覆蓋靜置鬆弛15分鐘
用擀麵棍慢慢將麵糰擀成長方形(自己喜歡的厚薄度)，過程中適度撒手粉，預防麵糰沾黏在擀麵棍或手上，最後將長方形麵皮對折。
準備沾板和菜刀，將麵皮再對折比較好切，然後切成自己喜好粗細的麵條，過程中撒些手粉使麵條不會沾黏在一起
放入夾鏈袋冷凍保存
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