Mezclar 500 g de harina con las galletas oreo trituradas, la levadura en polvo, la sal, el bicarbonato, la canela en polvo y el azúcar.

Añadir a la mezcla la mantequilla, la leche y los huevos e integrar.

Una vez integrados los ingredientes agregar 100 g más de harina.

Amasar durante 15 minutos añadiendo los 100 g restantes de harina poco a poco hasta obtener una masa que se pegue poco.

Con las manos enharinadas coger una porción de la masa, estirar en forma de rollito y cerrar los extremos para formar un círculo.

Freír en aceite de girasol a fuego medio procurando que las rosquillas no queden crudas por dentro.

Una vez frías las rosquillas podremos bañarlas en chocolate blanco o azúcar glasé con un chorrito de leche y decorarlas al gusto.