將材料混合均勻，用攪拌機攪拌至沒有麵粉的狀態

將麵糰拿出搓揉，放至乾淨塑膠袋中，鬆弛20分鐘。

將麵糰桿平，之後折疊切成麵條，記得要撒些手粉，避免沾黏

將麵條放入滾水中，煮至喜歡的軟硬度。

加上自己喜歡的青菜和醬料，便是一道健康美味的料理。