Kepiting Saus Padang

Name: Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kepiting belah jd 2 bagian; 1 buah jagung manis di potong 4; 1 buah wortel potong sesuai selera; 1 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 2 butir telur; 250 ml air; Kecap manis; Garam; 1/2 sdt merica bubuk; sedikit Penyedap rasa; Bumbu Halus :; 4 buah tomat; 6 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 5 buah cabe merah; 1/2 ruas jahe

Iin Dwi Elvira @cook_12592185

Aceh Singkil

Kepiting Saus Padang

Iin Dwi Elvira @cook_12592185

Aceh Singkil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkepiting belah jd 2 bagian
1 buahjagung manis di potong 4
1 buahwortel potong sesuai selera
1 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang
2 butirtelur
250 mlair
Kecap manis
Garam
1/2 sdtmerica bubuk
sedikitPenyedap rasa
Bumbu Halus :
4 buahtomat
6 buahbawang merah
2 buahbawang putih
5 buahcabe merah
1/2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sampai kuning, masukkan bumbu halus tunggu sampai 5 menit lalu tambahkan air.
2

Setelah mendidih masukkan wortel & jagung.
3

Setelah wortel & jagung lunak masukkan kepiting kemudian telur.
4

Tambahkan kecap manis sampai warna berubah kuning kecoklatan dan kepiting menjadi merah.
5

Tunggu sekitar 10 menit sampai sausnya jd sedikit dan kental, lalu masukkan garam, merica & penyedap rasa, terakhir tambahkan irisan daun bawang.
6

Siap di hidangkan..