Cumi Asin Pedas Cabai Hijau

Name: Cumi Asin Pedas Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi asin; Bumbu yang dihaluskan; 17 buah Cabai rawit merah; 5 buah Cabai merah keriting; 4 siung Bawang merah besar; 6 siung Bawang putih besar; 1 ruas Jahe digeprek saja; 1 sdm Kecap manis; Gula pasir secukupnya (bisa pakai penyedap rasa); Bumbu (diiris); Cabai hijau keriting 15 buah (saya adanya yg keriting 😁)

Dapur Syntha @cook_10007088

Jakarta

Edisi kangen cuminya si ibuk kantin di tendean, karna ga mungkin kesana bikin sendiri aja deh ya ... Ga tau bumbu pastinya masakan si ibuk, pake versi saya aja deh, yg penting bisa mengobati sedikit rasa kangennya. Ceilahh.. 😂 Ini pedasnya sangat sekali (udh sangat pake sekali, apasih 😅) bisa dikurangi pedasnya sesuai selera ya.

Lebih banyak

Cumi Asin Pedas Cabai Hijau

Dapur Syntha @cook_10007088

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi asin
Bumbu yang dihaluskan
17 buahCabai rawit merah
5 buahCabai merah keriting
4 siungBawang merah besar
6 siungBawang putih besar
1 ruasJahe digeprek saja
1 sdmKecap manis
Gula pasir secukupnya (bisa pakai penyedap rasa)
Bumbu (diiris)
Cabai hijau keriting 15 buah (saya adanya yg keriting 😁)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi lalu rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan
2

Tumis jahe, bumbu yg dihaluskan, masukkan cabai hijau iris, aduk sampai harum
3

Masukkan cumi yg sudah direbus sambil diaduk terus
4

Tambahkan gula pasir secukupnya (bisa pake penyedap rasa) dan tambahkan kecap manis 1sdm
5

Koreksi rasa, dan angkat kalau bumbu sudah terlihat meresap dicuminya ya.
6

Selamat makan... 😊