Candil Ubi Ungu

Name: Candil Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu; 250 gr tepung ketan; 150 ml air, utk adonan; 800 ml air, utk merebus; 2 lembar daun pandan; 2 sdt garam; Bahan Kuah :; 5 gelas panjang santan kental; 3 sendok tepung maizena; 1 gelas kecil air; 2 gelas panjang gula; 1 sdt garam

Iin Dwi Elvira @cook_12592185

Aceh Singkil

Takjil berbuka puasa

Lebih banyak

Candil Ubi Ungu

Iin Dwi Elvira @cook_12592185

Aceh Singkil

Takjil berbuka puasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi ungu
250 grtepung ketan
150 mlair, utk adonan
800 mlair, utk merebus
2 lembardaun pandan
2 sdtgaram
Bahan Kuah :
5 gelaspanjang santan kental
3 sendoktepung maizena
1 gelas kecilair
2 gelaspanjang gula
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi & potong kecil, cuci sampai bersih.
2

Rebus ubi sampai lunak dan airnya tinggal sedikit.
3

Haluskan ubi, lalu tambahkan tepung, garam & air, uleni sampai adonan bisa di bentuk.
4

Masak air & selembar daun pandan sampai mendidih, kemudian masukkan adonan yg sudah jadi.
5

Di panci yg lain, rebus santan dan daun pandan.
6

Larutkan maizena dalam segelas kecil air lalu tambahkan ke dalam santan, aduk2.
7

Masukkan gula & garam, aduk terus sampai mendidih.
8

Setelah mendidih masukkan candil ubi yg sudah mengapung ke dalam kuah santan.