Pollo con shiitake y anacardos al curry

Name: Pollo con shiitake y anacardos al curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gramos pechuga de pollo; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 150 gr anacardos; 200 gr seta shiitake; 4 ajos; 1 chorrito salsa de Soja; 1 cucharadita panela; 2 claras de huevo; 1 cucharada curry; Cilantro picado; Brócoli para acompañar

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Pollo con shiitake y anacardos al curry

Guardada

Ingredientes

4 raciones

600 gramospechuga de pollo
1pimiento rojo
1pimiento amarillo
150 granacardos
200 grseta shiitake
4ajos
1 chorritosalsa de Soja
1 cucharaditapanela
2claras de huevo
1 cucharadacurry
Cilantro picado
Brócoli para acompañar

Guardada

Pasos de la receta

1

Maceramos el pollo troceado con el curry y las claras de huevo
2

Tostamos los anacardos en una sartén
3

Sofreímos el shiitake con un chorrito de salsa de Soja y cucharadita de azúcar. Salpimentamos y reservamos
4

Sofreímos el pollo con los ajos laminados. Salpimentamos y añadimos los pimientos
5

Una vez hechos los pimientos, introducimos los shiitakes y mezclamos todo junto
6

Añadir cilantro picado por encima y a comer !! 🤤🤤😘😘. Espero que os guste mucho !!

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Cooksnaps

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ChikiTiki @chikitiki

6 de junio de 2018 09:00

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

Comentarios (2)

CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro

6 de junio de 2018 09:12

Walaaaa!! Pintaca !! #melapunto

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