Ayam kecap ala dee devina

Name: Ayam kecap ala dee devina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (1kg) potong 12 bagian; 1 bawang bombay. Iris memanjang; 2 batang daun bawang besar potong 2 cm; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; Cabe rawit iris serong; 5 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; Garam lada secukupanya; Air panas (200ml)

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Ayam kecap ala dee devina

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (1kg) potong 12 bagian
1bawang bombay. Iris memanjang
2 batangdaun bawang besar potong 2 cm
5 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
Cabe rawit iris serong
5 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
Garam lada secukupanya
Air panas (200ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg api besar untuk membuang kotoran. Angkat tiriskan. Goreng dg api besar supaya luarnya saja yg kering. Angkat tiriskan.
2

Tumis bawang merah bawang putih, cabe hingga harum. Masukan kecap dan saus. Masukan ayam goreng. Aduk rata,tambah air, masak hingga mendidih.
3

Cicipi dan koreksi rasanya. Masak hingga kuah mengental dan menyerap ke ayam. Masukan bawang bombay dan daun bawang.adukrata.masak sebentar. cicipi, angkat tata di piring