CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
香煎雞肉豆腐丸子
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
香煎雞肉豆腐丸子 的食譜成品照片

香煎雞肉豆腐丸子

James
James @cook_6972702

豆腐與雞肉都是優良的蛋白質來源,用煎的減少油的用量,低油低熱量,好吃爽口又沒負擔

豆腐與雞肉都是優良的蛋白質來源,用煎的減少油的用量,低油低熱量,好吃爽口又沒負擔

繼續閱讀

香煎雞肉豆腐丸子

James
James @cook_6972702

豆腐與雞肉都是優良的蛋白質來源,用煎的減少油的用量,低油低熱量,好吃爽口又沒負擔

豆腐與雞肉都是優良的蛋白質來源,用煎的減少油的用量,低油低熱量,好吃爽口又沒負擔

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

30分
15顆
  • 板豆腐 1 塊
  • 雞里脊肉或雞胸肉 250 g
  • 蛋 1 顆
  • 洋蔥碎 60 g
  • 麵包粉 40 g
  • 太白粉 2 大匙
  • 【調味料】
  • 醬油 1 大匙
  • 雞粉 1 小匙
  • 鹽 1/2 小匙
  • 薑泥 1 小匙
  • 香油 1 大匙
  • 白胡椒粉 適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

30分
  1. 1

    板豆腐切除硬皮(可不用), 放大容器中壓碎

  2. 2

    雞里脊肉去除筋膜後, 剁成雞肉泥; 洋蔥儘量切細切碎

  3. 3

    豆腐加入雞肉泥、洋蔥碎、蛋、麵包粉、太白粉及所有調味料, 攪拌至有黏性

  4. 4

    取一團大約乒乓球大小(約50g)的豆腐肉泥, 用手揉成丸子狀, 可在兩手掌間稍微甩摔, 使丸子更加緊實

  5. 5

    平底鍋加少許油熱鍋, 用中小火慢慢煎到二面金黃, 再加蓋悶熟即可
    *測試熟度可用筷子插入最後下鍋的丸子中心, 抽出後筷子不沾食材就是熟了

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

James
James @cook_6972702
發布於 2018年06月23日 12:09
因為愛吃, 所以愛煮
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

煎 雞肉 豆腐 丸子

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 葡萄乾柚香牛奶
  2. 香濃新鮮綜合果汁
  3. 回鍋肉
  4. 香菇雞湯
  5. 涼拌干絲
  1. 原味鮮奶酪
  2. 【香蕉燕麥餅乾】
  3. 涼拌山苦瓜 Cold Wild Bitter Gourd
  4. 海苔壽司卷
  5. 香菇雞湯 Chicken Soup with Mashrooms
  1. 香煎雞肉豆腐丸vs香煎雞肉起司豆腐丸
  2. 蒸蛋
  3. 香煎雞肉豆腐丸子
  4. 秋葵肉捲
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5214419
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close