Hainanese Chicken(Ayam Tim ala Hainan)

Name: Hainanese Chicken (Ayam Tim ala Hainan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 2 cm jahe, iris; 1 batang daun bawang, iris; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 50 ml air

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Teman makan nasi hainan 👍

Lebih banyak

Hainanese Chicken(Ayam Tim ala Hainan)

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Teman makan nasi hainan 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongpaha ayam
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih, cincang kasar
2 cmjahe, iris
1 batangdaun bawang, iris
2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtgula pasir
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri paha ayam dengan air jeruk nipis, remas2.. diamkan 10 menit, bilas.. letakkan dalam pinggan tahan panas
2

Dalam wadah, campurkan kecap asin, bawang putih, jahe, minyak wijen, daun bawang, garam, gula, lada dan air.. aduk rata
3

Tuang ke atas paha ayam.. tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap
4

Tutup dengan plastic wrap.. istirahatkan dalam kulkas selama 20 menit
5

Panaskan panci pengukus hingga airnya mendidih.. masukkan ayam, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang
6

Sajikan dengan chicken rice

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 30 Juni 2018 08.14

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Ayam Kecap Paha Ayam Jeruk Nipis Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya