पनीर को मैश करेंगे मावे को भी अच्छे से मैश करेगे अब दोनों को अच्छे से मिक्स करेगे मैदा भी मिला देंगे और हाथो से मिक्स करेगे वो नरम हो जाये तो उसमें इलायची पावडर मिला ले और उसके छोटे छोटे गुलाबजामुन बना ले

अब कढाई मे चीनी ङाले और थोङा पानी ङाले और उबाल ले एक तार की चाशनी बना ले

अब चाशनी मे गुलाब जामुन ङाले जो तैयार किये थे