🍁KROKET ROGOUT ala vina🍁

Name: 🍁KROKET ROGOUT ala vina🍁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr wortel potong dadu kecil; 250 gr daging ayam rebus; 6 siung bawang merah cincang; 4 siung bawang putih cincang; 1/2 sdt mrica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 30 gr tepung terigu; secukupnya air kaldu dari rebusan ayam; secukupnya daun seledri cincang; secukupnya garam; 50 gr gula pasir atau sesuai selera kalau aku cenderung ke rasa manisnya; 2 butir telur; secukupnya minyak goreng; secukupnya tepung panir orenge

Vina @cook_4068450

SOLO

Berawal dari terima pesenan resoles...eeh adonan isinya sisa daripada dibuang kan sayang...akhirnya jadi dech aku buat camilan kroket rogout ☺

Lebih banyak

🍁KROKET ROGOUT ala vina🍁

Vina @cook_4068450

SOLO

Berawal dari terima pesenan resoles...eeh adonan isinya sisa daripada dibuang kan sayang...akhirnya jadi dech aku buat camilan kroket rogout ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grwortel potong dadu kecil
250 grdaging ayam rebus
6 siungbawang merah cincang
4 siungbawang putih cincang
1/2 sdtmrica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
30 grtepung terigu
secukupnyaair kaldu dari rebusan ayam
secukupnyadaun seledri cincang
secukupnyagaram
50 grgula pasir atau sesuai selera kalau aku cenderung ke rasa manisnya
2 butirtelur
secukupnyaminyak goreng
secukupnyatepung panir orenge

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusan ayam dipoting dadu kecil
2

Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum
3

Masukkan wortel tumis agak layu lalu masukkan ayam setelah itu masukkan garam , merica , pala dan gula pasir beri air kaldu secukupnya biar wortel empuk dan agak mereaap
4

Lalu taburkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata sampai adonan keliatan lembek"
5

Angkat dan dinginkan sebentar lalu buat bulatan"masukan ke telur kocok dan gulingkan ke tepung panir dan goreng kuning keemasan ...selamat mencoba.