Udang Mentega

Name: Udang Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (tadi beli isinya 25 ekor); Margarin untuk menumis; Daun bawang; Jagung manis rebus; bahan saus :; 9 sdm air; 4 sdm saus tiram; 2 1/2 sdm kecap inggris; 4 sdm kecap manis; 2 1/2 sdm saus tomat; secukupnya Gula, garam, lada; Larutan maizena (dimasukkan terakhir); bahan tumis :; 3 siung bawang putih geprek; Bawang bombay

Viki @cook_5849394

Cilacap , Jawa Tengah

Resepnya dari @Tintin Rayner , dengan sedikit modifikasi✌🏼

Lebih banyak

Udang Mentega

Viki @cook_5849394

Cilacap , Jawa Tengah

Resepnya dari @Tintin Rayner , dengan sedikit modifikasi✌🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang (tadi beli isinya 25 ekor)
Margarin untuk menumis
Daun bawang
Jagung manis rebus
bahan saus :
9 sdmair
4 sdmsaus tiram
2 1/2 sdmkecap inggris
4 sdmkecap manis
2 1/2 sdmsaus tomat
secukupnyaGula, garam, lada
Larutan maizena (dimasukkan terakhir)
bahan tumis :
3 siungbawang putih geprek
Bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepala, kerat bagian punggungnya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2

Lalu goreng udang sebentar saja.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay.
4

Masukkan udang, bahan saus, koreksi rasa, masukkan daun bawang dan jagung yang sudah direbus terlebih dahulu.
5
6

Tambahkan larutan maizena agar kuah mengental.