Παγωτό καραμέλα με πεκάν και μέλι
Αφράτο και μαστιχωτο παγωτό καραμέλα με ιδιαίτερη γεμάτη γεύση και υπέροχη υφή χωρίς να λιγωνει. Τα πεκαν είναι είδος εξωτικού καρυδιού που βρίσκετε σε μπαχαροπωλεια και καταστήματα με ξηρούς καρπούς ή στο ίντερνετ και είναι θρεπτικά και πεντανόστιμα. Πάει τέλεια σε γλυκά αλλά αν δεν βρείτε ταιριάζει πολύ ωραία και το καρύδι.
Παγωτό καραμέλα με πεκάν και μέλι
Αφράτο και μαστιχωτο παγωτό καραμέλα με ιδιαίτερη γεμάτη γεύση και υπέροχη υφή χωρίς να λιγωνει. Τα πεκαν είναι είδος εξωτικού καρυδιού που βρίσκετε σε μπαχαροπωλεια και καταστήματα με ξηρούς καρπούς ή στο ίντερνετ και είναι θρεπτικά και πεντανόστιμα. Πάει τέλεια σε γλυκά αλλά αν δεν βρείτε ταιριάζει πολύ ωραία και το καρύδι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την αφήνουνε στην άκρη. Χτυπάμε καλά την καραμέλα να διαλυθεί και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα να στρώσει το μείγμα. Προσθέτουμε το ποτό και την σαντιγί σε χαμηλή ταχύτητα να ενωθούν καλά. Μόλις ενωθούν ωραία προσθέτουμε τα πεκάν ανακατεύουμε και βάζουμε στην κατάψυξη.
- 2
Μπορείτε να το αφήσετε ως έχει χωρίς ανακάτεμα. Η υφή βγαίνει πολύ ωραία. Αλλά αν το χτυπήσετε και 3-4 φορές ανά μισή με 1 ώρα για μερικά δευτερόλεπτα θα γίνει ακόμα καλύτερο. Περιχυνουμε με μέλι και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια