Παγωτό σοκολάτα

#παγωτό .
Άλλη μια εύκολη συνταγή για παγωτό που δε χρειάζεται παγωτομηχανή ούτε δεύτερο χτύπημα!
Μπορεί να γίνει και σε σάντουιτς με μπισκότα πτι-μπερ ή digestive.
Το συγκεκριμένο παγωτό με ταξιδεύει πολύ πίσω, στα παιδικά μου χρόνια.... Μου θυμίζει πάρα πολύ το παγωτό που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά....
Τη συνταγή την έχω πολλά χρόνια στο τετράδιό μου και δε θυμάμαι την πηγή.

Δες περισσότερα

Παγωτό σοκολάτα

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Υλικά

2 φακελάκιαάνθος αραβοσίτου σοκολάτας στιγμής
700 mlγάλα φρέσκο παγωμένο
1ζαχαρούχο παγωμένο
1μόρφατ παγωμένο
2 μεγάλεςκουταλιές σούπας μερέντα ή νουτέλα
200 γρ.κουβερτούρα σε σταγόνες
--------------
Για μικρά σαντουιτσακια :
Μπισκότα πτι-μπερ
ή
Μπισκότα digestive
Κουβερτούρα λιωμένη
Ξηρούς καρπούς (αμύγδαλο,φουντούκι) καβουρδ. και ψιλοκομμένους,

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το άνθος αραβοσίτου με το γάλα για 2-3 λεπτά να πήξει λίγο.
2

Ρίχνουμε το μόρφατ και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5-6 λεπτά.
3

Κατόπιν ρίχνουμε τη μερέντα και χτυπάμε για 1 λεπτό
4

Μετά ρίχνουμε το ζαχαρούχο και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας.
5

Είναι έτοιμο!
6

Το βάζουμε σε μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη.
7

Αν θέλουμε να φτιάξουμε σαντουιτσακια, στρώνουμε σε ταπερ μπισκότα πτι-μπερ, βάζουμε πάνω το παγωτό και σκεπάζουμε με άλλη μια στρώση μπισκότα. Παίρνει 2 ταπερ γιατί είναι αρκετή η ποσότητα του παγωτού. Όταν παγώσει το κόβουμε σε ατομικά σαντουιτσακια σύμφωνα με το μέγεθος του μπισκότου.
8

Μπορούμε όμως να φτιάξουμε και σαντουιτσακια με μπισκότα digestive, σε αυτή την περίπτωση απλώνουμε τα μισά μπισκότα σε μια επιφάνεια βάζουμε λίγο παγωτό στο κάθε ένα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα. Τα βάζουμε να παγώσουν.
9
10

Αν θέλουμε να κάνουμε τα σαντουιτσακια μας με επικάλυψη σοκολάτας παίρνουμε ένα - ένα σαντουιτσακι και βουτάμε το μισό σε λιωμένη κουβερτούρα και αμέσως μετά σε καβουρδισμενους και ψιλοκοπανισμένους ξηρούς καρπούς. Ξαναπαγωνουμε και είναι έτοιμα!