Ướp thịt vs mắm muối, tiêu, hành tây, mọc nhĩ. Mướp đắng thái tròn lọc bỏ ruột trắng bên tron rồi nhồi thịt vào. Bí thì cho vào sẽ ngọt nước hơn nhiều nhé.

Đầu tiên rán mướp đắng nhồi thịt trước, sau đó mới cho bí vào đổ nhiều nước tí (cho đỡ đắng, mình chỉ thích ăn nó thanh thanh thôi ko thjk quá đắng)

Đun cho tới khi bí nở ra nhé.