CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng.

Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng

Thu Thảo
Thu Thảo @ThuThao_2010
TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Là một mem thuộc team "Hít không khí cũng mập" nên mình thường phải rất cân nhắc mỗi khi muốn cho một món bánh nào đó vào miệng. Với một đứa mê cả "nấu và ăn" như mình thì điều này thực sự rất là khổ tâm. Chính vì vậy mà mình thường phải suy nghĩ làm sao giảm lượng calo trong công thức, thường thì mình sẽ giảm lượng đường và béo (dầu hoặc bơ) nhiều nhất có thể, nhưng cũng có khi mình thay đổi nguyên liệu một chút cho món ăn "lành" hơn với cân nặng của mình.

Thành phần chính của món pancake này là yến mạch và bột ngũ cốc. Yến mạch là trợ thủ số 1 cho công cuộc giảm cân của chị em (ủa quên còn cả anh em nữa chứ) vì nó chứa carbohydrate hấp thu chậm (gian hồ còn gọi là carb tốt đó) nhờ vậy giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách từ từ, ngoài ra, yến mạch còn rất giàu các protein thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hơn nữa món pancake này cũng không chứa một chút bột mì nào và lượng đường sử dụng cũng rất ít nên rất thích hợp cho các mem ăn kiêng như mình.

Là một mem thuộc team "Hít không khí cũng mập" nên mình thường phải rất cân nhắc mỗi khi muốn cho một món bánh nào đó vào miệng. Với một đứa mê cả "nấu và ăn" như mình thì điều này thực sự rất là khổ tâm. Chính vì vậy mà mình thường phải suy nghĩ làm sao giảm lượng calo trong công thức, thường thì mình sẽ giảm lượng đường và béo (dầu hoặc bơ) nhiều nhất có thể, nhưng cũng có khi mình thay đổi nguyên liệu một chút cho món ăn "lành" hơn với cân nặng của mình.

Thành phần chính của món pancake này là yến mạch và bột ngũ cốc. Yến mạch là trợ thủ số 1 cho công cuộc giảm cân của chị em (ủa quên còn cả anh em nữa chứ) vì nó chứa carbohydrate hấp thu chậm (gian hồ còn gọi là carb tốt đó) nhờ vậy giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách từ từ, ngoài ra, yến mạch còn rất giàu các protein thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hơn nữa món pancake này cũng không chứa một chút bột mì nào và lượng đường sử dụng cũng rất ít nên rất thích hợp cho các mem ăn kiêng như mình.

Xem thêm

Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng

Thu Thảo
Thu Thảo @ThuThao_2010
TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

Là một mem thuộc team "Hít không khí cũng mập" nên mình thường phải rất cân nhắc mỗi khi muốn cho một món bánh nào đó vào miệng. Với một đứa mê cả "nấu và ăn" như mình thì điều này thực sự rất là khổ tâm. Chính vì vậy mà mình thường phải suy nghĩ làm sao giảm lượng calo trong công thức, thường thì mình sẽ giảm lượng đường và béo (dầu hoặc bơ) nhiều nhất có thể, nhưng cũng có khi mình thay đổi nguyên liệu một chút cho món ăn "lành" hơn với cân nặng của mình.

Thành phần chính của món pancake này là yến mạch và bột ngũ cốc. Yến mạch là trợ thủ số 1 cho công cuộc giảm cân của chị em (ủa quên còn cả anh em nữa chứ) vì nó chứa carbohydrate hấp thu chậm (gian hồ còn gọi là carb tốt đó) nhờ vậy giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách từ từ, ngoài ra, yến mạch còn rất giàu các protein thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hơn nữa món pancake này cũng không chứa một chút bột mì nào và lượng đường sử dụng cũng rất ít nên rất thích hợp cho các mem ăn kiêng như mình.

Là một mem thuộc team "Hít không khí cũng mập" nên mình thường phải rất cân nhắc mỗi khi muốn cho một món bánh nào đó vào miệng. Với một đứa mê cả "nấu và ăn" như mình thì điều này thực sự rất là khổ tâm. Chính vì vậy mà mình thường phải suy nghĩ làm sao giảm lượng calo trong công thức, thường thì mình sẽ giảm lượng đường và béo (dầu hoặc bơ) nhiều nhất có thể, nhưng cũng có khi mình thay đổi nguyên liệu một chút cho món ăn "lành" hơn với cân nặng của mình.

Thành phần chính của món pancake này là yến mạch và bột ngũ cốc. Yến mạch là trợ thủ số 1 cho công cuộc giảm cân của chị em (ủa quên còn cả anh em nữa chứ) vì nó chứa carbohydrate hấp thu chậm (gian hồ còn gọi là carb tốt đó) nhờ vậy giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách từ từ, ngoài ra, yến mạch còn rất giàu các protein thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hơn nữa món pancake này cũng không chứa một chút bột mì nào và lượng đường sử dụng cũng rất ít nên rất thích hợp cho các mem ăn kiêng như mình.

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

7-8 cái
  1. 100 gryến mạch cán dẹp
  2. 50 grbột ngũ cốc (bột đậu)
  3. 2 quả trứng gà (65gr/1 quả)
  4. 100 mlsữa tươi không đường
  5. 100 mlsữa chua không đường
  6. 20 grđường
  7. 1 chútmuối
  8. 1 tsb baking soda
  9. 1 tsb baking powder
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lưu ý: 1- Mình thích dùng yến mạch cán dẹp rồi tự xay thành bột hơn là yến mạch xay sẵn (hình), bạn có thể thay bằng yến mạch xay sẵn nếu nhà bạn đang có nhưng mùi vị có thể thay đổi tùy chất lượng bột yến mạch; 2- Mình dùng sữa chua không đường, nếu bạn dùng sữa chua có đường thì giảm lượng đường trong công thức còn 15gr; 3- Bạn có thể thay đường bằng mật ong nếu có.

    Hình bước làm 1 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
  2. 2

    Lưu ý (tiếp theo): 4- Bột ngũ cốc ở đây là bột (các loại) đậu rang xay chứ ko phải bột ngũ cốc sữa trong siêu thị đâu, các bạn có thể mua bột ngũ cốc làm sẵn hoặc có thể tham khảo các công thức trên mạng để tự làm cho đảm bảo chất lượng hoặc tham khảo công thức của mình ở link https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3609334-b%E1%BB%99t-d%E1%BA%ADu-t%E1%BA%ADp-gym-an-kieng

  3. 3

    Xay nhuyễn yến mạch bằng cối xay hạt của máy xay sinh tố, trộn đều yến mạch xay + bột đậu + baking soda + baking powder.

    Hình bước làm 3 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
  4. 4

    Đánh tan trứng + sữa tươi + sữa chua + đường + muối. Rót hỗn hợp lỏng vào tô bột lúc đầu, trộn đều. Hỗn hợp bột ban đầu sẽ hơi lỏng nhưng sau 5 phút bột sẽ đặc lại một chút do yến mạch và bột đậu nỡ ra. Nếu máy xay sinh tố nhà bạn có công suất mạnh tầm 450W trở lên thì bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào máy và bật máy xay trong khoảng 30 giây.

    Hình bước làm 4 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
    Hình bước làm 4 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
  5. 5

    Bắt chảo lên bếp để lửa nhỏ, thoa một lớp dầu mỏng. Khi chảo nóng múc 1 vá bột nhỏ đổ vào chảo, đậy nắp lại để trong 1 - 2 phút thì mở nắp ra, khi thấy những bọt khí nhỏ xuất hiện trên mặt bánh thì lật mặt bánh lại và để trong 1 - 2 phút nữa thì lấy bánh ra. Thực hiện lần lượt cho đến hết bột.

    Hình bước làm 5 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
    Hình bước làm 5 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
  6. 6

    Tuy không được xốp mềm như các loại pancake khác nhưng nhờ có sữa chua và bột đậu mà món pancake này có hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh nhẹ rất đặc trưng, vừa ngon lại lành. Chúc các bạn vui và thành công với công thức này!

    Hình bước làm 6 của món Pancake series No.4 - Pancake dinh dưỡng
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Thu Thảo
Thu Thảo @ThuThao_2010
vào 22 Tháng bảy, 2018 10:17
TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Là con mọt bếp bẩm sinh, một kẻ cuồng tìm kím những công thức mới, những cách kết hợp nguyên liệu mới mẽ. Với mình nấu ăn là một cách tìm về với bình yên sau những bộn bề và dối trá.
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Phá Lấu Lòng Heo Kiểu Triều Châu
  2. Bánh ướt vỉa hè
  3. Canh Khoai Sọ Rau Cần
  4. Trứng cút ốp la sốt thịt bằm
  5. Bắp xào tôm khô
  1. Thịt heo xào bông cải
  2. Bánh chuối cho người ăn kiêng
  3. Ba chỉ lắc sả quất
  4. Bánh cheese cake chanh dây
  5. Khổ qua dồn thịt kho Tiêu
  1. Kem chuối
  2. Đậu bắp xào sò điệp
  3. Rau câu NHÃN
  4. Khổ qua dồn thịt kho Tiêu
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5389513
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close