Bánh oreo bỏ phần kem bên trong,đập cho nhuyễn

Hấp cách thủy bơ cho tan chảy rồi trộn vào bánh,cho hỗn hợp đó vào khuôn ép chặt cho vào ngan mát 1h

Dùng máy đánh trứng đánh bông phần cream cheese,để riêng

Đánh bông whinpping đánh khoảng 3p,tránh bi tách nước

Trộn b3 va b4 đánh đều lại với nhau rồi cho vào ngăn mát

Dùng 50ml nước cốt chanh day hòa với 50ml nước, đun sôi,cho 17,5g đun đến khi tan hết

Trộn hỗn hợp cream với chanh dây vừa làm cho thật đều rồi đổ vào khuôn, cất mát 3 h

Dùng 50ml nước cốt chanh day còn lại pha 50ml+50g đường+2,5g gelatin vào đun cùng,hỗn hợp sôi tắt bếp, để cho nguội bớt rồi đổ lên trên cùng bánh,cất tủ lạnh 1h,

Hoàn thành sản phẩm