Pempek Udang Rebon

Name: Pempek Udang Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm munjung Nasi; 2 sdm Udang Rebon; 3 siung Bawang Putih; 100 ml Air; 1 btr Telur; 4 sdm terigu; 10 sdm munjung Sagu/Kanji; *Kuah;; 75 gr Gula Merah; 10 bj Cabe Rawit tumbuk kasar; 1/2 sdt Garam; 1 siung Bawang Putih di geprek; 1 sdm Asam Jawa; 200 ml Air; *Pelengap;; 1 buah Timun kupas & iris tipis

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

pempek yang sangat mengenyangkan karena ada campuran Nasinya :))
(NO MSG)

Lebih banyak

Pempek Udang Rebon

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

pempek yang sangat mengenyangkan karena ada campuran Nasinya :))
(NO MSG)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdm munjungNasi
2 sdmUdang Rebon
3 siungBawang Putih
100 mlAir
1 btrTelur
4 sdmterigu
10 sdm munjungSagu/Kanji
*Kuah;
75 grGula Merah
10 bjCabe Rawit tumbuk kasar
1/2 sdtGaram
1 siungBawang Putih di geprek
1 sdmAsam Jawa
200 mlAir
*Pelengap;
1 buahTimun kupas & iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Kuah; Rebus semua Bahan Kuah hingga mendidih,angkat lalu saring
2

Cara Membuat Pempek;
3

Blender; nasi,udang rebon,bawang putih & air hingga halus,lalu masak dengan api kecil,setelah panas tambahkan terigu,aduk rata,lalu angkat & biarkan sampai hangat/agak dingin
4

Lalu tambahkan telur,garam & sagu sedikit2 sambil di aduk dengan sendok kayu/centong,jika masih terlalu lembek tambahkan sagu lagi sampai bisa di pulung,lalu bentuk Lonjong
5

Didihkan 1/2 liter air + 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan Pempek hingga mengambang,angkat,letakan di wadah yang di olesi minyak goreng
6

Lalu kerat2 Pempek rebus & di goreng hingga kecoklatan
7

Sajikan dengan Kuah & irisan timun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 27 Januari 2016 05.37

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar (3)

Riya Octi @riyaocti

28 Januari 2016 07.52

Mba klo ga pke nasi gmn ya? Ada yg hrs dirubah ga takarannya?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya