Cumi Cabai Hejo

Name: Cumi Cabai Hejo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi, rendam air panas lalu cuci bersih; 3 lembar Daun jeruk, iris tipis; 2 buah tomat hejo, potong sesuai selera; secukupnya Garam; Ulek Kasar :; 100 gr Cabai hijau keriting / sesuai seler; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Udah hampir 2 minggu ini makannya sisaan lauk” tumpeng mulu, anak” dan paksu sampai bosannn 😆 habis gimana, lah wong ada sisa moso dibuang.. pan pamali 😁 Nah dari semalam niatin mau masak Cumi Cabai Hejo plus pendampingnya yang seger” itu loh.. (lanjut cerita dipostingan selanjutnya 😆) bikin sambal cuminya diulek kasar ya jangan di blender biar mantab rasanya.. Beuhhh kalau udah begini.. rumus gak mau berdiri dari meja makan ney 😂

Lebih banyak

Cumi Cabai Hejo

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi, rendam air panas lalu cuci bersih
3 lembarDaun jeruk, iris tipis
2 buahtomat hejo, potong sesuai selera
secukupnyaGaram
Ulek Kasar :
100 grCabai hijau keriting / sesuai seler
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cumi sebentar aja, angkat
2

Tumis sambal hejo yang sudah diulek kasar dan irisan daun jeruk. Masak hingga sambal hejo matang dan wangi.
3

Tambahkan tomat hejo dan Cumi asin masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
4

Sajikan