Buka kulit kentang lalu iris tipis tipis dan dan taburi garam sekitar 1 sdt biarkan kurang lebih setengah jam atau lebih

Goreng kentang dengan api kecil dan sambil di aduk sesekali, goreng hingga crispy

Bersihkan teri, lalu cuci dan tiriskan, goreng hingga crispy

Tumis bawang merah hingga kecoklatan, lalu masukkan cabe giling.. aduk hingga matang dan agak kering

Setelah tumisan cabe dingin, campukan teri dan kentang sampai rata