Sayur asem untuk balita

Name: Sayur asem untuk balita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 liter air; 3 bh jagung manis; 2 lbr daun salam; 2 cm laos geprek; Bumbu di blender/ dihaluskan:; 1 sdt terasi; 1/2 bh bombay; 3 bh kemiri; 3 bh bawang putih; 1/4 bh paprika merah; 5 sdm air asam; 4 sdt garam; 2 sdm gula merah; Sayur mayur :; 1 bh zukini hijau; 1 bks cambah kedele; 1 ikat kacang panjang; 1/2 bh kol kubis

Anita @happyhealthycooking

Denpasar

#MenuSehatAnak bahan yang dipakai memang menyehatkan terutama zukini sayuran yang bersifat alkali, selain itu paprika merah sebagai pengganti cabe merah membuat balita doyan makan sayur

Lebih banyak

Sayur asem untuk balita

Anita @happyhealthycooking

Denpasar

#MenuSehatAnak bahan yang dipakai memang menyehatkan terutama zukini sayuran yang bersifat alkali, selain itu paprika merah sebagai pengganti cabe merah membuat balita doyan makan sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 literair
3 bhjagung manis
2 lbrdaun salam
2 cmlaos geprek
Bumbu di blender/ dihaluskan:
1 sdtterasi
1/2 bhbombay
3 bhkemiri
3 bhbawang putih
1/4 bhpaprika merah
5 sdmair asam
4 sdtgaram
2 sdmgula merah
Sayur mayur :
1 bhzukini hijau
1 bkscambah kedele
1 ikatkacang panjang
1/2 bhkol kubis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung dengan air 1,800ml hingga matang
2

Sembari menunggu jagung matang blender bumbu halus dengan sisa air 200ml lalu campurkan ke rebusan jagung, masukkan daun salam, laos dan air asam
3

Beri garam dan gula merah, tes rasa
4

Terakhir, masukkan sayuran mudah matang, masak jangan terlalu lama kurang lebih 5 menit saja, angkat dan sajikan