Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू उबाल कर ठन्डे करके मैश कर लीजिये
- 2
आलू में अरारोट व नमक मिला दीजिये अच्छी तरह,हाथ पर तेल लगा कर इसके भल्ले बना कररख दीजिये
- 3
दही को फैंट कर उसमे 1टेबल स्पून चीनी व् काला नमक मिला कर रख दीजिए
- 4
अब तवे पर तेल डाल कर मध्यम गैस पर 3 भल्ले रख कर करारे होने तक सेक लीजिये..इसी तरह सरे भल्ले सेक लीजिये
- 5
प्लेट में दो भल्ले रख कर उस पर उबली मटर डालिये फिर दही,खट्टी चटनी,मीठी चटनी,नमक,कटा हरा धनिया,लाल मिर्च पाउडर,इच्छा हो तो नमकीन डाल कर सर्व कीजिये गरमा गरम
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