Tiramisú clásico 4all
Tiramisú "para todos" porque está hecho sin licor y con café descafeinado...:)
Tiramisú clásico 4all
Tiramisú "para todos" porque está hecho sin licor y con café descafeinado...:)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero preparamos el sirope disolviendo el agua caliente con dos cucharadas de azúcar grandes y el café. Dejamos enfriar.
- 2
Batimos las claras de los huevos con 100gr. de azúcar a punto de nieve y reservamos.
- 3
Mezclamos las yemas con el resto del azúcar y batimos hasta alcanzar una mezcla homogénea y blanquecina...
- 4
A ésta añadimos el queso mascarpone, poco a poco hasta que esté integrado.
- 5
Después añadimos las claras con una paleta con movimientos envolventes...
- 6
Cuando hayamos alcanzado la textura deseada reservamos. Tiene que quedar una crema ligera, da la impresión de que queda líquida, pero luego endurece al enfriarse...
- 7
Mojamos los bizcochos con el sirope de café y los colocamos en el fondo de una fuente...
- 8
Cubrimos con una capa de crema de mascarpone y echamos cacao en polvo
- 9
Repetimos operación...
- 10
Y otra vez...
- 11
Hasta arriba!
- 12
También puedes hacerlo en vasitos individuales...
- 13
Mételo en el frigo por lo menos un par de horas y...a comerrr!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Rebe Avein cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios