Crepes tapioka
#DapurMerahPutih Memperingati Hari Kemerdekaan..sewajarnya kita cinta dengan produk dalam negeri, tepung tapioka sangat banyak dijual di pasar dan harganya murah banget..tepung tapioka ini sangat enak loh dibuat crepes, di negara asalnya Brazil, crepes ini sangat terkenal banget dengan macam macam varian isian... Yuk kita coba buat,siapa tau bisa buat peluang usaha teman teman juga nantinya😊selain harganya ekonomis, buat nya gampang dan tentu saja enak...
Crepes tapioka
#DapurMerahPutih Memperingati Hari Kemerdekaan..sewajarnya kita cinta dengan produk dalam negeri, tepung tapioka sangat banyak dijual di pasar dan harganya murah banget..tepung tapioka ini sangat enak loh dibuat crepes, di negara asalnya Brazil, crepes ini sangat terkenal banget dengan macam macam varian isian... Yuk kita coba buat,siapa tau bisa buat peluang usaha teman teman juga nantinya😊selain harganya ekonomis, buat nya gampang dan tentu saja enak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi 2 tepung tapioka, beri sedikit garam di setiap bagian..rendam air pada tepung dan pewarna di salah satu tepung (air tidak perlu banyak, yang penting tepung sudah tercampur dengan air)
- 2
Diamkan adonan tepung tapioka tersebut selama 4-5 jam sampai tepung dan air terpisah (tepung sudah mengendap)
- 3
Pisahkan air dari endapan tepung, lalu simpang kain bersih atau tisu di atas tepung (fungsinya untuk mengurangi air pada tepung agar lebih awet ketika disimpan nanti...kalo saya,mendiamkan tepung yang ditutup kain semaleman)
- 4
Setelah air di adonan tepung terserap dengan baik, saring adonan..
- 5
Hasil akhir tepung tapioka akan seperti ini
- 6
Tepung bisa langsung digunakan dengan cara dipanggan di atas wajan teflon
- 7
Tepung dipanggang dengan api kecil (tepung tidak perlu terlalu tebal, yang penting rata dan tidak bolong bolong biar hasil lebih kering),bila sudah kering dan menyatu bisa dibalik dipermukaan yang satu nya..balik lagi lalu diberi isian..
- 8
Tepung yang sudah jadi bisa dimasukkan di tempat tertutup dan disimpan ditempat kering..tepung bila disimpan di tempat yang benar dan proses nya benar bisa awet sampai 1 minggu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar