Tumis genjer mix teri
Cocok buat yg baru blajar masak kyk saya. Simpel dan enak, pedess. Cocok buat di sandingkan dg nasi yg anget2
Tumis genjer mix teri
Cocok buat yg baru blajar masak kyk saya. Simpel dan enak, pedess. Cocok buat di sandingkan dg nasi yg anget2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taburi genjer dg garam remas2(spy tdk pahit) lalu rendam dg air
- 2
Rendam teri dg air hangat/ panas (spy teri tdk trlalu asin)
- 3
Uleg halus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi, gula, sedikit garam
- 4
Goreng teri yg sudah di rendam tadi. (Saya goreng tdk terlalu garing)
- 5
Tiriskan teri yg sdh di goreng
- 6
Masukan dlm wajan bumbu halus yg sudah di uleg tadi dg sedikit minyak dan sedikit air (biarkan sampai susut)
- 7
Lalu masukan teri
- 8
Lalu masukan genjer (remas terlebih dahulu sblm di masukkan supaya tdk terlalu bnyak air) *nb: Tadi genjernya setelah di rendam dg garam saya bilas berkali kali dg air supaya garamnya hilang.
- 9
Tunggu sampai agak layu dan matang.
- 10
Genjer teri siap di hidangkan dg nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar